.png)
本書作者不僅提供資訊，更鼓勵讀者反思生活背後的意義，從物質層面的進步，導致對非物質、抽象感受的探討。作者並巧妙地引用聖經內容，將人類的創造力、情感、對永恆的嚮往，以及普世價值，歸結於上帝的創造與賦予，引導讀者反覆思索人類獨有創造力的來源，為科普增添了哲理與靈性層面的深度。
──黃小石（美國康奈爾大學物理學博士、普林斯頓大學資深研究員、美國紐澤西州若歌教會長老及創始人之一）
孫寶年
就讀北一女時，接受到平衡良好的基礎教育，雖日後升學選擇了理科，但酷愛文科。大專聯考時，以系狀元進入省立海事專科學校水產製造科，即今日之國立台灣海洋大學食品科學系，後於美國麻省州立大學取得食品科學碩士，又於紐澤西州立的羅格斯大學獲食品科學博士。
舉家返台後回母校任教，歷任食品科學系主任，水產學院（今稱生命科學院）創院院長，把原有的漁業、養殖、食品科學三個學系，再推動擴展成立三個研究所：漁業經濟、海洋生物、生物技術，為傳統的產業科技，提升視野與研究範疇。
在教育部籌設國立海洋科技博物館時，孫寶年被徵召借調擔任籌備主任，完成整體規劃，並將館址中堆積16年的垃圾掩埋場蛻變為「潮境公園」，成為基隆市近年的熱門景點。直至政黨轉移時，令孫寶年歸建海大。承時海大校長聘任籌設「人文社會科學院」，整合既有師資，涵蓋海洋法律研究所、教育研究所、師培中心、應用英語研究所，並增設「海洋文化研究所」，成為全台唯一的研究領域，使海洋大學能融合海洋科技、生物資源及海洋文化，探究海洋的底蘊。
在劣油事件引發的食安危機中，孫寶年被經濟部工業局（現為產發署）及食品業界禮聘接任優良食品發展協會（Good Manufacturing Practice, GMP）的理事長，與食品業的產官學共度風險，並重建食品驗證標準及消費者信心，將GMP提升為TQF（Taiwan Quality Food）。她功成身退，回歸海洋大學，擔任榮譽講座教授，繼續她一生的職志，教導鼓勵年輕人，看他們成長，至今已指導14位博士、115位碩士。
孫寶年曾獲國科會傑出研究獎，美國食品科技學會（IFT）會士、國際食品科技聯盟（IUFoST）會士、台灣食品科技學會理事長、中華民國十大傑出女青年。
推薦序：笑容／張曉風
推薦序：反思生活背後的意義／黃小石
推薦序：追求智慧的心志，活出智慧的人生／黃吳期馨
Chapter 1宇宙天地中，再思創造
創造與創造力
凝視大自然
人從哪裡來？
什麼是無窮大？為什麼想到永恆？
Chapter 2食衣住行中，再思創造
原型食物如何蛻變？
何來衣著演化的創造力？
是誰發明了房子？
行走在充滿演變的路徑上
Chapter 3季節運轉中，再思創造
新手媽媽的困惑
再撐一下，總有驚喜
圍坐餐桌的幸福滋味
年年有魚的故事
清明時節的思絮
母親教我的歌
粽子、龍舟、憶屈原
香皂堆疊的記憶與聯想
Chapter 4生命分享中，回歸美好
豔陽高照，驪歌響起時
新一代的迷惘
畸形的主人翁
尋尋覓覓，點點滴滴
怎麼有串接八個世紀持續的感謝？
一同追求卓越
後記：
憂傷的眼神
和你，一起望雲端……
附錄：
孫家班博、碩士歷年論文目錄一覽
[推薦序]
笑容
文／張曉風（知名作家）
「喜歡」某個人，不容易──「喜歡」而且羨慕，那就更不容易了。和「愛情」相較，「愛情」反而比較容易發生，因為愛情往往糊裡糊塗就莫明其妙地滋生了。喜歡，卻是比較有其理由的，雖然不一定說得清楚。
我喜歡寶年，除了她的智慧，她的不自高，她的幽默平易，她在事業上的拚搏，她對晚輩年輕人的照顧，她對家人的溫煦和體諒……，還有一件最為常人難及的，那就是她的臉上常現出的燦爛笑容。
笑，不是什麼難事，但要笑得好，可也不容易。笑，大概不能「學而致之」。而寶年的笑，也絕對不是可以「學而致之」的「本領」。它是天生的，但應該也不是「功勞全在天」，而且，它也不是想學就學得會的。
那麼，它是「一顧傾人城」的美女嫵媚之笑嗎？也不是，寶年雖然也算美女，但並非絕世之姿。她笑時，甚至連眼縫都不見了，她笑得那麼天真浪漫心無旁鶩，彷彿宇宙間最重要的事就是「在此一笑」了。
所以，她的笑容竟然比孩子的笑容更動人──因為孩子不懂事，缺少了深度──寶年卻是飽經人世種種，了解了生命諸般苦難和不如意（甚至還出過大車禍），卻能夷然不動，恢復天真，只為一件小小的事就笑到「見牙不見眼」。這種天真，更讓我覺得能如此開懷大笑的人是多麼坦誠沒心眼，這人是多麼值得交往的直性子朋友啊！
我跟寶年有三件事特別有緣，第一，我們都曾讀過北一女，但我不知是由於倒霉還是幸運，初三時因父親調差，便去了屏東，轉學換讀屏女。我們也同時喜歡一位美麗溫婉且很關注學生的許翠蓮老師，她教我時是實習教學，我還記得她好像住泉州街一帶。第二，我們都得過十大傑出女青年獎。第三，我們曾經同浸於仁愛堂的「受洗池」。我本屬於「真光堂」，但民國四十四年真光堂並無浸池，便移去仁愛堂由柯理培老牧師施浸，寶年當年好像也是由這位老牧師施浸（叫他老牧師，其實他當年並不老，但後來為了跟他的兒子柯少培牧師有區分，他便被叫成「老柯牧師」了）。
寶年出書，這書亦如她的笑容，是她真真實實誠誠懇懇的表情，祝福讀這本書的朋友都能從此書收獲知性和感性的喜悅。
[ 推薦序]
反思生活背後的意義
文／黃小石（美國康奈爾大學物理學博士、普林斯頓大學資深研究員、美國紐澤西卅若歌教會長老及創始人之一）
亞里士多德在他《形而上學》（Metaphysics）第一卷第一章中寫道：「所有人依照其天性都有追求知識的渴望。」求知是人類天賦的本能，所以我們都想要知道，要認識我們所處的世界與生命的處境。那麼什麼是我們需要知道的？什麼是我們應該知道的？什麼是我們可以知道的？更有甚者，什麼是我們一切知識背後的真相？我們生而知之的人不多，我們所知道的，多是學來的；而老師是我們一般知識的啟蒙者。
唐人韓愈在〈師說〉中提到：「師者，所以傳道、授業、解惑也。」傳與授是
老師的責任，也該是他們的本事，但是有什麼「惑」要解，卻更反映了學生的品質。單單從學生會不會問問題（有沒有「惑」），問什麼問題（有什麼「惑」），就可以知道這學生是塊什麼材料。教學生怎麼「惑」，也正是一個好老師的教與授的開始。我所認識的孫寶年教授教學的特色，就是她不只是教學生他們應該知道的，並要他們多面性的知道，特別是要他們知道懂得問問題，因為只有一個經過思想的「知識」才是自己的。孫寶年教授要教她的學生會自己學，這本《再思創造》正反應出這個教學的特色與理念。
知識貴在其全面性。要能達到學以致用，就必須要能找到一門知識與另一門知識的關聯性。比方說，我們知道了萬有引力的定律，所有的質量都會互相吸引，又知道宇宙質量（星星）的分佈是均勻的，並知道它們沒有因重力而都聚在一起，我們還可以藉著「紅移」知道這些「星星」其實不但沒有都聚集在一起（所以宇宙的存在不是無限久的），反而是正在彼此迅速地遠離；又可以藉著廣義相對論的公式，就知道了原來宇宙有個起源，有個開始（俗稱「宇宙大爆炸」）。這些不同知識的匯集，讓我們對宇宙的存在有了一個全新的、顛覆性的認知。
再舉個例子：科學告訴我們茶壺裡的水是怎麼沸騰的：分子動力學的原理是其機制，但是卻不能告訴我們這壺水為什麼會沸騰：「因為我想泡茶」是其目的。這兩種截然不同的認知都是這壺水為什麼會沸騰的理由，單單只知其一是不全面的，因為它們回答了不同的問題，不同的「惑」。《再思創造》教導我們怎麼在家居平常中，更認識我們生活的方方面面，並敦促讀者進行更深度的思考，不只是要知道，更是要了解。
我們生活在一個資訊充斥，真假難分的世代。只從一個角度所認識的現象，難免如瞎子摸象，不能認識實存的全面真相。本書作者不僅提供資訊，更鼓勵讀者反思生活背後的意義，從物質層面的進步，導致對非物質、抽象感受的探討，例如對愛、幸福、永恆的渴望，以及人心的貪婪與滿足。作者在多處巧妙地引用聖經內容，將人類的創造力、情感、對永恆的嚮往，以及普世價值（如愛、公義、孝敬父母），歸結於上帝的創造與賦予，並引導讀者反覆思索人類獨有創造力的來源，為科普增添了哲理與靈性層面的深度。英國思想家切斯特頓（G. K. Chesterton）說得好：「瘋子不是沒有理性的人，瘋子是只剩下理性的人。」
多年前我曾請教寶年教授何以有些冷水中的冷血的魚類（比方鮭魚等，我誤以為只是一種一般冷血動物），牠們在氧氣密度不高的水中，能產生出爆發性的體能，完全不遜於許多的溫血動物。記得她的回答非常專業（技術性高，不在此細述），但是可以讓我這門外漢聽得懂其中的奧妙，頓時叫我十分心折。她說她是為她的學生寫這本書的，在我與她五十多年的交往中，我也姑且以她的課外學生自許了。讀了她的《再思創造》，才知道能做她的學生，就是她的那些「孫家班」的成員，是何等的有福！
[推薦序]
追求智慧的心志，活出智慧的人生
文／黃吳期馨（美國Wayne州立大學物理學博士、兒童數學教育家、美國紐澤西卅若歌教會兒童教育策劃人）
我與寶年的情誼，始於半個多世紀之前，一九六九年的夏末。那年，外子在康奈爾大學完成博士學位，我們搬到紐澤西州，開始在若歌大學（Rutgers, the State University of New Jersey）物理系任助理教授之職。初到異地，舉目無親，直到我們在若歌大學的查經班認識了寶年與她的新婚丈夫潘冀。當時寶年正努力於完成她的博士論文。從那時起，兩家結下了深厚友誼，共同服事查經班的研究生。一九七六年他們返台時，我們依依惜別，感恩的是，雖然多年來我們分隔在太平洋的兩岸，相距遙遠，「知心朋友」的情誼，至今仍歷久彌新。
回顧往事，這是上帝在寶年的生命中一個嶄新「創造」的起頭，五十年充滿恩典的歲月和榮神益人的生命從此展開。回國不久，她就榮獲「中華民國十大傑出女青年獎」，我當時就深信，寶年必然前途似錦，創造她生命的上帝，必厚厚祝福她，並藉她去影響台灣的學術界、教會、屬靈機構和無數的青年學子，如今五十年過去，這一切確已成真。
今年新春，在教會裡偶然翻閱三月份的《宇宙光雜誌》，一張吳郭魚的照片引起了我的好奇，讓我驚喜地讀到孫寶年教授寫的「年年有魚的故事」。當時我尚未知悉，寶年自二零二四年便開始為《宇宙光》撰寫專欄「從衣食住行，再思創造」，直到近日收到她的來信，方知這些專欄文章將於年底前彙集出書，成為她送給歷屆研究生的聖誕禮物。
當寶年邀我為這本取名《再思創造》的新書寫序時，我誠惶誠恐，卻無法拒絕，因為她不僅是我知己的朋友，也是我所認識最有創意的人。拜讀寶年隨函附來的新書文稿後，我發現《再思創造》遠非我原來所以為是一本單純有關海洋生物的科普作品，而是一本充滿生命熱度的作品，書中圖文並茂，洋溢著她對一切受造之物的熱愛，寶年驚人的「創造力」、「想像力」、「記憶力」、「洞察力」、「聯想力」、「同理心」和「同情心」令我讚嘆。她不但對一生研究的海洋生物深感興趣，她關注日常生活中所接觸的人（圍坐餐桌的幸福滋味），也慶祝節期文化（清明時節的思絮），她從歷史人物（粽子、龍舟、憶屈原）、環保（尋尋覓覓，點點滴滴）、數學（什麼是無窮大？）、動物（創造與創造力）、化學（原型食物如何蛻變？）、詩歌（母親教我的歌）、建築（是誰發明了房子？）以及服裝（何來衣著演化的創造力？），甚至交通工具（行走在充滿演變的路徑上）等等各種生活領域中，都能引申出她獨到的見解，並聯繫到上帝賦予人的靈性、情感、創意和永恆性。更讓我感佩的是，她願意將這些生命體驗分享給年輕的一代。
寶年在書中，以溫婉真誠的筆觸，配上許多珍貴的插圖，分享了她八十餘年的生命體驗，從家庭生活的點滴，三代之間的親情，旅途見聞的收穫，歷史人物的啟迪，到教研生涯累積的知識等等，內容既豐富又平易近人，引領讀者身歷其境地去融入作者多采多姿的內心世界，不但讓讀者增長見識，開拓視野，在每篇文章的結語中，她還提出發人深思的問題，例如：「為什麼人的情感、創意與其他物種天差地別？」「是上帝創世之初，把祂的形像特質和祂的靈賦予人類吧？」邀請讀者去思想，去揣摩起初上帝創造的萬物何其美好，祂的心意何其深邃。
閱讀寶年的文章宛如啜飲一碗碗「心靈雞湯」，值得讀者細細地去品嘗每篇中獨特的滋味，我尤其珍愛︿圍坐餐桌的幸福滋味﹀一文，其中有她全家的近照，從她的字裡行間， 讀者不難想像寶年如何創造家人每日晚餐相聚的快樂時光，確實，幸福和喜樂的滋味源自愛和恩典。
正如箴言所言：「敬畏耶和華是智慧的開端，認識至聖者便是聰明」（箴言¬: ）。我深信，寶年撰寫《再思創造》的心願，正是希望此書能幫助讀者，通過觀察上帝所造的宇宙萬物，能更深認識祂的智慧、能力、恩典與慈愛，並因感恩而歸榮耀於祂。
謹以此文為序，誠摯邀請讀者，無論您是否曾在孫寶年教授的課堂或研究所中受教，都能透過《再思創造》，效法她追求智慧的心志，並活出智慧的人生。