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最活力的老後-95歲阿嬤教你不只老得很健康

作者 : 布魯斯.葛里森

出版社 : 啟示

商品語言: 繁體中文

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貨品尺寸/規格:17 X 23 cm

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譯者 : 曾育慧

出版日期: 2014/11/06

頁數: 303

適用分類: 全

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 歐嘉奶奶77歲才開始想要運動,
到95歲打破33項世界紀錄!
 
她的不老,不是因為追求回春,而是積極面對老年。
歐嘉奶奶長壽、健康與滿足的生活證明——
老年,可以是很棒的時光。
 
這是一本有趣而激勵人心的紀實書。作者布魯斯熱愛運動,年輕時是田徑校隊選手,但他在步入中年後,不但體能急轉直下,還身材走樣、常常忘東忘西,連最愛的運動也開始覺得力不從心。他不知道該如何改變,以為自己只能放棄,直到他遇到歐嘉奶奶。
 
歐嘉奶奶以九十多歲高齡,不但身體健康、精力充沛,外表看起來非常年輕,更活躍於田徑場上,創造了數十項世界紀錄。布魯斯看到她與自己的巨大差異,不禁感到好奇,他想知道為什麼歐嘉奶奶年過九十還能活力四射地到處比賽、追求個人的夢想與成就感,她究竟做對了什麼?她身上有什麼我們能夠學習之處?是什麼生活習慣讓她越活越年輕、越老越快樂?
 
於是,布魯斯與歐嘉奶奶展開了長達四年的採訪,並組成一個團隊,從醫學、基因、腦部研究、心理性格、飲食與睡眠習慣……等各種角度,來挖掘她身上隱藏的不老秘密。
 
本書不僅探索老年醫學的新知、提出不老的生活守則,更重要的是分享歐嘉奶奶面對老年的精神與態度。歐嘉奶奶的健康長壽,不是因為盲目地追求青春永駐,而是以積極的心態與堅持到底的信念,面對生命中的所有挑戰──包括「老化」。
 
年齡絕不是限制,退休後也不一定只能閒在家中、不知道要做什麼。我們每個人都可以學習歐嘉奶奶的心態與熱情,活出充滿夢想、目標與成就的熟年時光。
 
內容特色
 
★真人真事,揭開歐嘉奶奶95歲創下33項世界紀錄的不老秘密
★每個人退休後都至少有10~30年的生活,歐嘉奶奶的故事激勵我們在步入熟年後,依然可以勇敢追求自我與夢想,盡情享受生活
★書中借鏡大量各領域的老人醫學與抗老研究,可供相關機構參考
 
布魯斯.葛里森BRUCE GRIERSON
 
自由記者、專欄作家,擁有廿五年的寫作經驗,曾五次獲得加拿大國家雜誌報導獎,作品刊載於各大媒體,包括《紐約時報雜誌》(The New York Times Magazine)和《今日心理學》(Psychology Today)等。
 
年輕時是校隊田徑選手,一直維持著不錯的身材和體能。但是在接近五十歲那一年,他遭遇到許多人都經歷過的中年衰退,體力、耐力、精力、甚至是記憶力都離他遠去,運動不再是享受,而是力不從心。他想做些改變,卻無從下手,直到他遇到歐嘉奶奶。
 
歐嘉奶奶的故事帶給他勇氣,在寫作本書期間,他第一次在年過五十後報名參加田徑十公里長跑,重新開啟了快樂的運動生活,精神也煥然一新。現居於加拿大卑詩省的北溫哥華。
 
◆關於歐嘉奶奶
 
年過九十的超猛老奶奶,一五三公分的嬌小身材蘊藏著驚人的活力,她不僅健康好動,更是長青百米及兩百米短跑、鉛球、鏈球、標槍、跳高等多項世界紀錄保持人,出版此書時,她已贏得六百多面獎牌,擁有廿六項世界紀錄。
 
原本是小學老師,早年曾經歷過一段非常艱辛的日子,退休後,七十七歲那年才初次接觸田徑。之後她環遊世界參與賽事,更享受與其他老年選手們的情誼。二○一四年,九十五歲的她又打破了六項世界紀錄,在創下驚人的成績之後,於今年六月逝世。

 
◆譯者介紹

曾育慧
雲林人,目前為國立台灣大學健康政策與管理研究所博士候選人。
 
前  言 締造世界紀錄的老奶奶
第1章 越動越凍齡,後天可以勝先天
第2章 逆境理論:培養身心的復元力
第3章 說服大腦不要老化!
第4章 回春的關鍵:流汗與運動強度
第5章 歐嘉奶奶的體能進化論
第6章 維持肌肉與身體的預警系統
第7章 歐嘉奶奶的不老生活習慣
第8章 帶來長壽的人格特質
第9章 歐嘉奶奶的動力來源
第10章 不老精神:不論幾歲都能挑戰!
第11章 幸福老年的要素──使命感
第12章 面對老化的陰影
結   語    不老的九個生活守則
後 記 全身生鏽,不如全力以赴

 打從歐嘉.柯黛格(Olga Kotelko)年滿九十歲起,接受她報名的運動會主辦單位很傷腦筋,因為他們都納悶:她要和誰比?

二○一○年世界盃長青室內田徑錦標賽在加拿大卑詩省的甘露市舉辦。這個大哉問發生在六十米短跑。歐嘉發現她那一組只有一個人,就是她自己。九十幾歲的短跑者實在不多,世界各國都一樣。本次參賽年齡第二高的女性選手是來自加州的嬌妮.華蓮(Johnnye Vallien),八十四歲。

當時歐嘉九十一歲。一身運動員裝扮的她嬌小可愛,但最後只能跟男生湊成一組。第一跑道是九十一歲的歐維爾.羅傑(Orville Rogers),布蘭尼夫航空公司(Braniff Airways)的退休機長,也是九十歲組一英里賽跑的世界記錄保持人。隔壁跑道是比利時的埃米爾.鮑維爾(Emiel Pauwels),九十歲,男子中距離賽跑(一千五百米)的世界記錄保持人,腳上是亮橘色的田徑釘鞋。他後來跑三千米決賽時,左腳鞋帶鬆了還是一直跑,讓全場觀眾替他捏一把冷汗。中間跑道的是九十二歲的烏格.桑松涅提(Ugo Sansonetti),之前是羅馬的冷凍食品大亨,穿著藍色無袖緊身衣,曬成古銅色的二頭肌練得非常飽滿,活像一顆顆烘焙過的馬鈴薯。

歐嘉抽到內側跑道,在操場上繞圈子暖身。她身穿黑色緊身褲和白色長袖T恤。不管天氣如何,她總是一貫的樸素裝扮。

她本來很害怕起跑,起跑一直是她的弱點,因為她會慌。有時候槍鳴了,或是槍響的幾分之一秒前,她甚至還會向後退一步。不過今天的歐嘉起跑俐落,身體的律動富有節奏與力道,手臂如活塞泵般前後揮擺,揚起的空氣剛好把頭髮吹得伏貼在兩側的臉頰。

現在老人賽跑早已見怪不怪,每個大城市的馬拉松都看得到這群勇氣可嘉的白髮跑者,路旁加油的群眾總是在他們經過時不吝嗇地喝采打氣。可是,九十歲的人還在短跑算是很稀奇。青少年或孩子,他們全力衝刺我們不覺得怪,可是老人行嗎? 這個不諧調的畫面,令人想起不久前桑松涅提擔任男主角拍的奶油電視廣告。廣告內容是一台失控的嬰兒車奔馳在危險的羅馬街頭,直到一名滿臉皺紋的路人(桑松涅提飾演)英勇地上前追趕,最後成功阻止意外發生。

在甘露市的比賽裡,桑松涅提第一個衝過終點線,十一秒五七,又是世界紀錄,他興奮地高舉勝利的雙臂在一旁手舞足蹈。羅傑緊接著抵達終點,十二秒八二。第三名是歐嘉,剛好十五秒。她看起來好像在擔心那個比利時人鮑維爾,他跑到一半被釘鞋絆倒,結結實實地摔了一大跤後勉強爬起來,一拐一拐地跑完全程,最後一名。

歐嘉跟男生比賽倒很鎮定,「那個人跑得還真快。」她邊說邊走向更衣區。其實她習慣了,如果你是全世界跑得最快的九十一歲女性,不是要跟比你年輕的女生比賽,否則就得跟男生比。

歐嘉究竟有多強? 這得花一些篇幅才能讓讀者充分瞭解。

她目前擁有廿六項世界紀錄。光是二○○九年就締造了廿項。她之所以戰功彪炳,部分原因要歸功於她比任何人都勤於出賽,包括一些根本沒有同齡對手的賽事。她經常會比六項投擲、三項短跑和三項跳躍。八十八歲時,她本來還考慮撐竿跳,後來因為覺得不切實際才放棄:「¬拿竿子跳是想做什麼? 跳上車頂? 還是撐竿跳登機?」

高手等級的徑賽成績,差距非常微小,可能要靠百分之幾秒或幾分之一吋來分出勝負。然而,二○○九年在芬蘭拉底(Lahti)舉辦的世界盃長青室內田徑錦標賽當中,歐嘉擲標槍的距離比第二名的選手整整多了將近廿呎。二○○九年在澳洲雪梨的世界壯年運動會中,歐嘉在百米賽跑出廿三秒九五的佳績,即使跟年輕兩級,也就是八十到八十四歲組的選手比,她還是會贏。

歐嘉的身高一五三點六公分,體重五十九公斤。以她的身材來看,她的力氣異常強大,這也許是她最奇特的優勢。她雖投過壘球,但能擲那麼遠,實在令人嘆為觀止。

回到甘露市的鏈球場,她跟其它競爭對手都就定位。人高馬大、戴著皮手套的男子選手旋轉著身體,再用手把球甩出去。歐嘉把手套摘下時,四周突然出現一股危機感;嬌小的老婦人抓著三磅重的鐵球在頭上甩來甩去,大家其實都不看好。歐嘉說:「如果我也學他們轉的話,可以丟更遠。」但是看到其它老人這麼做反而跌倒,她決定還是別冒險

歐嘉第二次擲球的成績進步了,但還是不滿意拋出來的軌跡。她用手掌比出天鵝頭部的姿態來提醒自己要注意。跟以往一樣,歐嘉邊嘗試邊修正,表現也漸入佳境。看她出賽,好像在觀賞神射手一次次逼近靶心,出手愈來愈精準,從十二米七二,到十三米三七,最後丟出十三米九二。十分鐘內把距離拉長四呎。此時不知從哪裡傳來一聲:「刷新世界紀錄!」

運動界考慮到年長選手的參與,開發出年齡分級的表現評估機制。這個制度的功能在於,不管你是卅五歲還是一百零五歲的選手,外界都能客觀評價你在這個年齡的表現。你會看到一張表,說明人的運動能力隨著年齡增加逐漸衰退,成績用百分數來表示。理論上,每個年齡組都有一個百分數,一百分代表人類在此年齡組中可以達到的最佳表現。不過,歐嘉在鉛球、跳高和百米賽跑的分數都破表。她在雪梨擲鉛球擲出五點六米的佳績,分數是一百一十九。如果把她在雪梨跑百米的廿三秒九五放上年齡分級評分表,你會發現她跟美國奧運短跑名將「花蝴蝶」葛瑞菲絲.喬伊納(Florence Griffiths Joyner)的分數相同。花蝴蝶的世界紀錄十秒四九雖令人質疑,卻也是公認的無人能敵。

很明顯地,若依年齡組別評分,歐嘉根本就自成一格,有時候還能超越年齡分級表的極限。如果不是分級表有問題,那麼問題一定出在歐嘉身上,或者兩個都有問題。長青運動熱門網站masterstrack.com的主編肯恩.史東(Ken Stone)表示,「她之所以落在統計曲線外面,是因為她都在做過去沒人做過的事。」不過歐嘉近來的表現告訴我們,真相並不單純。歐嘉自己也不同意這個說法,「我今年擲鏈球的距離比二年前更遠,請問你怎麼解釋這個現象?」也就是說,歐嘉正在顛覆,或重新建構我們對於「留住身體活動能力」的知識。

人們乍聽她的年紀時,似乎都感到好奇,然後再仔細觀察她的臉。坦白說,她老得不正常。我在她九十一歲生日時問她:「你自己覺得你幾歲?」

她想了一下,「五十吧!」然後稍微聳了聳肩,又說:「我現在還有五十歲的精力,也許更有活力,不過這精力是打哪兒來的? 老實說,我也不知道,但我很想弄明白,這像是個謎。」

有人認為她的經歷像摩西奶奶(Grandma Moses,七十幾歲才開始繪畫的美國女畫家),這也是大器晚成的代表。但這二人的情況還是不一樣,摩西奶奶開始畫圖是出於絕望和經濟壓力,而歐嘉在七十七歲選擇田徑只是覺得好玩。自中小學老師退休後的十二年來,她依然有電光火石般的爆發力,確實值得研究。

在她跑道生涯的前半段,差不多八十五歲以前,她低調地在中老年人體育社群的次主流田徑場上,默默地打破世界紀錄,所以不知道這件事的人很多。等到她邁入九十大關,在媒體的注目下,很難再像從前那樣隱藏起來。世界各地的記者紛紛來到她位於西溫哥華好萊本(Hollyburn Mountain)山腳下,能眺望太平洋的住家朝聖。記者來的時候通常都愉快地閒聊,聽到她家後院有一池汩汩流出的青春泉,以及有機菜園,大家都忍不住想一探究竟。

說真格的,當你活得比別人久,不但沒有摔斷腿骨,反而打破世界紀錄,大家一定會問:究竟發生了什麼事?

變老這件事,是沒辦法阻止的,這是活著的代價。史丹佛醫學教授華特.波茲(Walter Bortz)說得好,衰老就是「熱力學第二定律的終極表現──不容改變」。

現在我們該如何看待歐嘉? 除了請她拿出生證明確認沒有浮報年齡,不然就得買她的帳? 其實我們應該做的,是直接跳脫老化過程的舊框架。因為隨著科學研究的進展,愈來愈多的線索正一一浮現。

光是北美洲就有一億個嬰兒潮世代的人正在變老,但奇怪的是,對於老年的知識卻極度缺乏(或許這很正常,因為老人在人類歷史上一向是輕如鴻毛的議題,直到最近才開始改變。有些人口學家相信,慶祝過六十五歲生日的人,有一半以上到現在還活得好好的)。

雖然缺乏資料,但是對於歐嘉的情況,大家還是紛紛發表頗具說服力的見解。每個人都有自己的道理:基因、飲食習慣、性格、類似古人的奇特睡眠習慣、哥薩克人代代相傳的戰鬥精神、她的振動頻率高於多數人顯示她有更大的能量、運動帶來的奇蹟再加上本身長壽、服用體能增強藥物的效果(這點應該排除,因為我們可以證明她沒有嗑藥)。

每天上午(有時是大清早,有時就只是早上,看情況)歐嘉起床後,會先沖一壺「咖雷卡司」(Krakus,波蘭人用亞麻仁、大麥和甜菜根烘培而成的咖啡替代飲料),走進浴室洗臉。在鏡中端詳著歐嘉的女人是個千面女郎。她是個天性溫柔的老奶奶,卻頗有競爭性格,懷抱著前無古人、後無來者的驚人志向。這個農場女孩活得比她十一個兄弟姐妹久,甚至比二個女兒的其中一個長命。她總是在想,自己這麼活下來應該是為了完成某個任務。她也是冷靜的務實主義者,對於水和反射按摩療法抱持堅定的信念,也有在夜深人靜時按摩並伸展肌肉的奇怪習慣。

我跟歐嘉四年前才認識對方。我當時也是跑去她家採訪的好奇作家之一,她住在女兒和女婿家的地下室,家裡整理得井然有序,四周的牆面掛滿她親手畫的風景畫、碼頭寫生,還有從花園摘下的鮮花。她泡了茶招待我。

歐嘉有雙仁慈的眼睛,嘴唇精心搽了口紅,舉止有些害羞。我實在很難把這二個形象湊在一起,一邊是慈祥老奶奶,一邊是如同神話般身手矯健、精力旺盛的女戰士。當她表示對徑賽有興趣時,好心的朋友建議她嘗試競走。可是她完全不認同這個概念,競走到底是比賽還是走路?

我本來想跟她一起到附近高中的操場,觀察她運動的樣子。不過當時雨下得很大,我們只好待在室內聊天。我們一起看她的筆記,裡面記載著過去十三年她在田徑場上愈來愈令人難以置信的成就。筆記看完之後,歐嘉把一扇門打開,裡面是一間小秘室,那場景就像社會記者闖入黑幫金庫期待看到的景象:金光閃閃,六百多面獎牌,全部掛在牆上展示。

如果有任何作家會被這個故事感染,那就是當天的我。我開始覺得歐嘉一切的一切有趣極了,突然間她的事比我的事重要。歐嘉耐心地讓我頻頻發問,也許這些問題她自己也很想問。最後我們達成協議,我們要組成一個團隊來發掘她身上隱藏的秘密。她同意做科學檢查,我則負責記錄寫作。我們也會尋求運動生理學、老年學、神經心理學和演化醫學領域頂尖專家的意見。

老實說,我還有一個比較次要的自私動機。我個人很想知道歐嘉的調查結果會透露什麼真相,因為我自己也有待解的謎團。

我以前的身材、體能都很好。雖然不像歐嘉這麼強,卻稱得上是標準體格。九歲的我是個瘦巴巴的小男生,那時決定開始運動,很努力也相當規律。我得到很棒的網球訓練,漸漸可以用戰術打敗大人,讓他們疲憊不堪(甚至被激怒)。大概廿歲時,我迷上跑步,這個熱情持續到卅、四十幾歲。鞋櫃裡堆著一雙雙耐吉跑鞋,每一雙都盡責地跑滿六百英里。可是突然間,好像有什麼東西一瞬間塌下來了……年紀一下子像洪水般從四面八方淹過來。沒錯,就是這麼令人措手不及。跳躍力、精力、耐力、記憶力,還有頭髮,說沒有就沒有;你立刻失去在任何場合、任何時機使用「表現」這個字眼的權利。隨著這些改變而來的,還有心態的巨大轉變。每一次太陽升起,不再讓你懷抱希望,而是退卻。

這怎麼發生的? 我才四十七歲。難道這就是大家說的中年衰退,從穿上鬆緊褲、擦痠痛藥開始,最後還得吃無鹽餐嗎? 當然,這些不是必然,歐嘉就是活生生的例子。發生在歐嘉身上的一切,在我身上剛好相反。若說她是愈活愈健康的典範,那我就是愈活愈告急的代表。

我們會依序做詳細的調查,包括回到過去看歐嘉的人生軌跡,因為現在的她還是進行式。她在我這個年紀或更年輕時做了什麼正確的事(搞不好只是碰巧做的)?這些習慣能不能幫我們改掉一直在犯的錯誤?如果可以,現在做還來得及嗎?

 

    不老推薦
     
    輔仁大學校長 江漢聲
    城邦出版集團首席執行長 何飛鵬
    牙醫師、作家、環保志工 李偉文
    老人福利推動聯盟秘書長 吳玉琴
    弘道老人福利基金會執行長 林依瑩
    希望基金會董事長 紀政
    終身義工 孫越
    成大老年學研究所助理教授 陳麗光
    台灣大學社工系教授 楊培珊
    巨大集團&捷安特董事長 劉金標
    知名作家 簡媜
     
    各方佳評
     
    本書提供了當前老化研究的全面進展,然而它真正的魅力,來自於那位拒絕高掛跑鞋的女性傳奇運動家──歐嘉!──《紐約時報》(The New York Times)
     
    本書對長壽問題提出解答。獻身運動的跑者、週末運動的人,還有各種類型的運動員,都將從歐嘉的故事中找到希望。──《華盛頓獨立書評》(Washington Independent Review of Books)
     
    極富娛樂性、知識性,在你不經意時帶來感動與震撼。──《波士頓環球報》(The Boston Globe)
     
    融合英雄旅程與科學知識的勵志書,為我們探索長壽、健康與個人滿足的秘密。──《出版觀察》(Shelf Awareness)
     
    與葛里森同年紀的中年讀者,將能從歐嘉身上得到啟發。──《出版人周刊》(Publishers Weekly)
     
    這本激勵人心的佳作,對擔心老化的廣大讀者是一大福音。──《阿肯色民主公報》(Arkansas Democrat-Gazette)
     
    如果你需要發展潛能的動力,一定不能錯過這本書。──《鱈角時報》(Cape Cod Times)
     
    一本令人振奮的好書!葛里森的妙筆生動地描述歐嘉和他之間既感人又幽默的互動,是全書最大亮點。──《圖書館雜誌》星級推薦(Library Journal)
     
    令人驚嘆,見解深刻。──《科克斯書評》(Kirkus)
     
    看完本書後,你不但獲得最新的不老知識,更期待自己能有歐嘉一半的體能和精力,不論你今年幾歲!──葛瑞真.雷諾茲(Gretchen Reynolds),《運動黃金20分鐘》(The First 20 Minutes)作者
     
    本書從更高的層次討論老化和不老的議題。歐嘉重新塑造了葛里森的生活,她也能夠改變你的生活!──克里斯.克羅利(Chris Crowley),《抗衰老,更年輕》(Younger Next Year)作者
     
    葛里森與歐嘉這位九十多歲的十一項全能運動員,共同探索奧妙無比的老化科學。透過書中的豐富資訊,我們現在明白「老化」可以是個很棒的選項。──大衛.艾普斯坦(David Epstein),運動科學記者

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